Strony
Strona główna
kontakt
środa, 26 sierpnia 2015
Placki ziemniaczane
Składniki:
2 kg ziemniaków
1 cebula
2 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżeczki mąki ziemniaczanej
około 1,5 łyżeczki soli
pieprz
olej
Czytaj więcej »
wtorek, 25 sierpnia 2015
Gulasz z szynki z papryką i fasolką szparagową
Składniki:
1 kg szynki wieprzowej
1 cebula
pół papryki czerwonej
pół papryki żółtej
1 mały koncentrat pomidorowy
szklanka zielonej fasolki szparagowej (mrożonej)
kilka małych suszonych kawałków chili peperoncini
mąka pszenna
olej
sól
Czytaj więcej »
Czosnek marynowany z ziołami
Składniki:
8 główek czosnku
pół szklanki wody
1 szklanka octu 10%
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek
zioła prowansalskie (około 1,5 łyżeczki na słoiczek)
kilka małych suszonych kawałków chili peperoncini
Czytaj więcej »
piątek, 14 sierpnia 2015
Zupa pomidorowa - ze świeżych pomidorów
Składniki:
3 litry wody
1 szyja indyka
pęczek młodej włoszczyzny
75 dag "podłużnych pomidorów"
1 mały koncentrat pomidorowy
20 dag śmietany 18%
1 łyżka mąki pszennej
3 listki laurowe
1 łyżeczka cukry
8 ziarenek ziela angielskiego
10 ziarenek pieprzu
sól
Czytaj więcej »
niedziela, 9 sierpnia 2015
Szynka duszona z brzoskwiniami
Składniki:
1 kg szynki wieprzowej
około 75ml sosu sojowego (ciemnego)
około 5 łyżek ziół dalmatyńskich
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
5 brzoskwiń
sól
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Czytaj więcej »
czwartek, 6 sierpnia 2015
Ogórki w musztardzie
Składniki:
2 kg ogórków gruntowych
1 litr wody
250 ml octu 10%
5 łyżeczek musztardy sarepskiej
1,5 szklanki cukru
2 łyżki soli
gorczyca, czosnek, ziele angielskie
Czytaj więcej »
wtorek, 4 sierpnia 2015
Pierogi z jagodami
Składniki:
50 dag mąki pszennej
300 ml ciepłej przegotowanej wody
1 łyżka oleju
Farsz:
1 litr jagód
10 dag cukru
Sos:
gęsty jogurt (grecki) lub śmietana 18%
cukier puder do smaku
Czytaj więcej »
niedziela, 2 sierpnia 2015
Frużelina wiśniowa
Składniki:
1kg wydrylowanych wiśni
15 dag cukru
1 łyżka soku z cytruny
3 łyżki mąki ziemniaczanej
100 ml wody
Czytaj więcej »
Nowsze posty
Starsze posty
Strona główna
Subskrybuj:
Posty (Atom)