Składniki:
600 g truskawek (świeżych lub mrożonych)
2 duże jabłka (np. ligole)
150 g cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
Sposób wykonania:
Świeże truskawki szypułkujemy, mrożone odmrażamy. Jabłka obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
Owoce wrzucamy do blendera, miksujemy.
Masę przekładamy do garnka, dodajemy cukier oraz cynamon i gotujemy na małym ogniu 40 minut pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając.
Gorący dżem przekładamy do wyparzonych wcześniej słoików (około 3 sztuk), mocno zakręcamy i układamy do góry dnem. Pozostawiamy je tak do wystygnięcia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz