Składniki:
100 g kaszy jaglanej
1 pęczek zielonych szparagów
około 15 sztuk suszonych pomidorów w oliwie
2-3 łyżki oleju ze słoiczka z suszonymi pomidorami
3 łyżki posiekanego grubego szczypiorku
2 łyżki posiekanej mięty
3 łyżki pestek słonecznika
2 łyżki orzechów nerkowca
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz