Składniki:
400 g mięsa z udźca indyka
1 cebula
3ząbki czosnku
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 czerwona papryka
120 g ryżu
400 ml bulionu warzywnego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka oregano
1 łyżka kminu rzymskiego
1 łyżka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
100 g tartego sera żółtego
natka pietruszki
1 papryczka chilli
sól