Surówka z kapusty kiszonej i kalarepy

Składniki:

700 g kapusty kiszonej (z marchewką)

1  średnia kalarepa

1 zielona papryka

1 cebula czerwona

4 łyżki oleju roślinnego

2 łyżeczki cukru

pieprz, sól

Sposób wykonania:

Kapustę odciskamy z nadmiaru soku a następnie szatkujemy. Kalarepę ścieramy na dużych oczkach tarki. Paprykę oraz cebulę szatkujemy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, polewamy olejem oraz doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Wszystko dokładnie mieszamy.