Składniki:
3 ogórki (około 300 g)
400 g jogurtu greckiego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy z oliwek
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ogórki obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Posypujemy solą, mieszamy i odstawiamy na 10 minut aby puściły sok.
Po upływie tego czasu wyciskamy z ogórków sok i przekładamy je do miski. Dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy.
Sos podajemy z warzywami lub mięsem pieczonym na grillu lub z piekarnika.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz