Składniki:
1 nieduża makrela
4 jajka
kawałek pora (około 5cm białej części)
1/2 pęczka szczypiorku
czubata łyżka chrzanu
czubata łyżka majonezu
1 łyżka masła
2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę.
Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy poszatkowanego w małą kostkę pora, podsmażamy do zeszklenia.
Do miski wrzucamy przygotowane jajka, pora, obraną z ości i skóry makrelę, poszatkowany drobno szczypiorek oraz natkę, majonez i chrzan. Doprawiamy całość do smaku solą i pieprzem, mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz