Składniki:
5 filetów śledziowych a'la matias
1 cebula
Sos:
4 łyżki musztardy francuskiej
2 łyżki musztardy sarepskiej
4 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
Sposób wykonania:
Matiasy wkładamy do zimnej wody i moczymy przez godzinę.
Cebulę szatkujemy w drobną kostkę, przekładamy na sitko i przelewamy wrzątkiem.
Składniki sosu mieszamy ze sobą.
Śledzie kroimy w paski, wrzucamy do miski lub słoika, zasypujemy cebulą i polewamy sosem.
Wszystko razem ze sobą mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz