Składniki:
3 łyżki pełnoziarnistych płatków orkiszowych
2 łyżki mąki pszennej
1 jajko
2 łyżki startego żółtego sera
pół czerwonej papryki
1 łyżeczka oliwy do smażenia
pół awokado
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Jajko roztrzepujemy widelcem. Dodajemy mąkę, płatki orkiszowe, ser i pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i wykładamy masę. Smażymy na średnim ogniu z obu stron do momentu zrumienienia.
Przed podaniem posypujemy pokrojonym w kostkę awokado. Oprószamy delikatnie solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz