Składniki:
12 udek z kurczaka
5 łyżek ciemnego sosu sojowego
3 łyżki oleju sezamowego
3 łyżki oleju z orzechów ziemnych
5 ząbków czosnku
3 cm świeżego imbiru
1 łyżeczka ostrej papryki
sól
Sposób wykonania:
Czosnek miażdżymy a imbir ścieramy drobno na tarce. Kawałki kurczaka wrzucamy w dużej miski, dodajemy wszystkie składniki (oprócz sezamu) i dokładnie mieszamy aby mięso było jednolicie nimi pokryte.
Odstawiamy do lodówki na kilka godzin (np. na noc).
Udka układamy na dużą blachę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy przez godzinę. Na 20 minut przed końcem pieczenia kawałki mięsa obsypujemy ziarnami sezamu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz