Składniki:
2 kg ogórków gruntowych
1 pęczek koperku
5 ząbków czosnku
1 cebula
Zalewa:
1 szklanka octu 10%
3/4 szklanki cukru
4 łyżki soli
kilka ziaren ziela angielskiego
4 listki laurowe
Sposób wykonania:
Ogórki kroimy w plastry, dodajemy poszatkowany koper, pokrojony w plasterki czosnek oraz pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy i polewamy nią ogórki. Odstawiamy na 2-3 godziny, w międzyczasie mieszamy.
Sałatkę przekładamy do słoików. Wekujemy przez 12 minut od zagotowania wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz