Składniki:
5 sztuk młodych ziemniaków
10 kawałków suszonych pomidorów z oliwy
1 młoda cebula
3 ogórki kiszone (lub małosolne)
2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki pestek słonecznika
3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ziemniaki skrobiemy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie.
Pomidory kroimy w paski a ogórki i cebulę w kostkę.
Ostudzone ziemniaki kroimy w talarki. Pestki słonecznika prażymy na patelni.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Doprawiamy sałatkę solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz