Szynka pieczona z lubczykiem na kanapki

Składniki:

1,5 kg szynki

3 łyżki oleju

3 łyżki sosu sojowego

1 łyżka octu jabłkowego

2 łyżki lubczyku

2 łyżki musztardy sarepskiej

2 łyżeczki soli

2 łyżeczki ostrej papryki

4 ząbki zmiażdżonego czosnku

Sposób wykonania:

Mięso myjemy, suszymy i nacieramy wszystkimi składnikami marynaty.

Odkładamy na kilka godzin (na noc) do lodówki.

Szynkę pieczemy w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w temperaturze 200°C przez 1,5 godziny. 

Kroimy gdy mięso ostygnie.