Składniki:
4 szklanki borówek
250 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 30%
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki cukru pudru
Borówki płuczemy w zimnej wodzie i suszymy.
Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone i na wolniejszych obrotach miksera mieszamy.
Do pucharków wsypujemy borówki, przykrywamy warstwą kremu a następnie posypujemy znów borówkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz