Blok czekoladowy

Składniki:

50 dag mleka w proszku pełne (nie granulowane)

1,5 szklanki cukru

22 dag masła

5 łyżek kakao

0,5 szklanki wody

25 dag herbatników
garść orzechów włoskich

Sposób wykonania:

Masło, cukier,kakao i wodę podgrzewamy mieszając do momentu aż składniki się rozpuszczą i połączą ze sobą.

Herbatniki kruszymy na małe kawałki.

Do sporej miski wsypujemy mleko w proszku. Powoli dodajemy do niego rozpuszczone masło z cukrem. Wszystko ucieramy do momentu aż otrzymamy jednolitą konsystencję. Pod koniec wsypujemy pokruszone herbatniki.

Masę przekładamy do foremki (większa keksówka) wyłożonej pergaminem. 

Blok czekoladowy schładzamy w lodówce koło 1-2 godziny. Po tym czasie stęrzeje i będzie można go kroić.