poniedziałek, 12 lutego 2018

Sałatka - kasza jaglana z pomidorami suszonymi i oliwkami




Składniki:

100 g kaszy jaglanej
15 szt pomidorów suszonych (w oliwie)
20 szt oliwek zielonych (faszerowanych czosnkiem lub papryką)
4 łyżki pestek słonecznika
1/2 czerwonej cebuli
1 pęczek natki pietruszki
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oliwy (z pomidorów)
2 łyżeczki musztardy sarepskiej


Sposób wykonania:

Kaszę gotujemy na sypko, studzimy.
Pomidory kroimy w paski, oliwki w plasterki a cebulę w drobną kostkę. Natkę pietruszki szatkujemy.
Pestki słonecznika prażymy na suchej patelni.
Wszystkie składniki łączymy ze sobą, polewamy oliwą, dodajemy musztardę i skrapiamy sokiem z cytryny.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...