piątek, 2 marca 2018

Sałatka z kapusty pekińskiej i buraka



Składniki:

1/2 główki kapusty pekińskiej
1 burak
1 jabłko
1/2 cebuli
sok z 1 cytryny
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżki majonezu
sól, pieprz


Sposób przygotowania:

Umytego, nieobranego buraka owijamy w aluminiową folię i pieczemy w 180 °C przez 50 minut.
Kapustę pekińską szatkujemy w paski a następnie skrapiamy ją sokiem z cytryny i oprószamy solą, pieprzem i cukrem.
Buraka schładzamy, obieramy i ścieramy razem z obranym jabłkiem na dużych oczkach tarki. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
Łączymy z kapustą, dodajemy majonez i mieszamy. Ewentualnie doprawiamy sola i pieprzem




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...