Składniki:
3 szt. batatów
1 łyżka oliwy z oliwek
sól morska
pieprz ziołowy
6 gałązek tymianku
Sos:
200 g jogurtu greckiego
2 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku
3 łyżki posiekanej świeżej kolendry
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Bataty myjemy i przekrawamy na pół. Kawałki układamy na dużej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Bataty skrapiamy oliwą z oliwek i posypujemy solą i pieprzem. Na każdy kawałek kładziemy gałązkę tymianku. Pieczemy przez 40 minut w 200°C z termoobiegiem.
Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz