Składniki:
50 g miksu kasz (np. kasza gryczana, kasza bulgur, soczewica, soczewica czerwona, suszone pomidory, pestki dyni)
70 g sera feta
2 pomidory śliwkowe
1/2 cebuli czerwonej
1/2 krótkiego ogórka
garść rukoli
garść roszponki
1 łyżka soku cytryny
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz ziołowy
Sposób wykonania:
Miks kasz gotujemy na sypko, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy.
Pomidory i ogórki kroimy w średniej wielkości kostkę. Cebulę kroimy w pół piórka.
Składniki sałatki łączymy ze sobą, skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Doprawiamy solą i pieprzem ziołowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz