Składniki:
50 dag mąki pszennej
2 jaja
80 dag mleka zsiadłego
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 dużych jabłek
olej roślinny do smażenia
cukier puder
Sposób wykonania:
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, cukier waniliowy i mleko.
Wszystko razem dokładnie mieszamy (ciasto powinno być gęste).
Jabłka obieramy ze skórki i kroimy w plastry. Dodajemy do ciasta.
Placki smażymy na złoty kolor w dużej ilości oleju.
Po wysmażeniu wykładamy je na ręcznik papierowy aby odsączyły się z nadmiaru tłuszczu.
Przed podaniem posypujemy placki cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz