Składniki:
40 dag brukselki20 dag surowego wędzonego boczku
4 łyżki pestek słonecznika
Sos:
1 łyżka miodu
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżka octu winnego
2 ząbki czosnku
1 łyżka oliwy z oliwek
sól
Sposób wykonania:
Brukselkę gotujemy al dente. Boczek kroimy na małe słupki i obsmażamy na złoty kolor.
Pestki słonecznika rumienimy na patelni.
Miód łączymy z musztardą, oliwą i zmiażdżonym czosnkiem. Dokładnie mieszamy a następnie dodajemy oliwę i szczyptę soli. Mieszamy.
Brukselkę obsypujemy boczkiem i pestkami słonecznika. Całość polewamy sosem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz