Składniki:
800 g sznycli z filetu z piersi indyka
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
100 ml mleka
1,5 szklanki bułki tartej
1 łyżeczka czosnku w proszku
2 łyżeczki curry
sól, pieprz
olej do smażenia
1 szklanka mąki pszennej
2 jajka
100 ml mleka
1,5 szklanki bułki tartej
1 łyżeczka czosnku w proszku
2 łyżeczki curry
sól, pieprz
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Sznycle rozbijamy tłuczkiem na cienkie kotlety. Oprószamy wszystkimi przyprawami (curry, czosnek,sól, pieprz) i mieszamy aby były równomiernie nimi pokryte.
Każdego kotleta z osobna obtaczamy najpierw w mące, następnie w roztrzepanym jajku z dodatkiem mleka a na koniec w bułce tartej.
Kotlety smażymy na mocno rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz