Puree ziemniaczane z rozmarynem

 

Składniki:

1 kg obranych ziemniaków

1,5 łyżeczki soli

80 g masła

4 gałązki rozmarynu

Sposób wykonania:

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i odparowujemy pozostałą wodę. 

Do ziemniaków dodajemy masło oraz listki rozmarynu (bez łodyg).

Całość miksujemy ręcznym blenderem do uzyskania jednolitej, kremowej masy.