Pasta jajeczna z makrelą i porem

Składniki:

5 jaj

1 wędzona makrela

zielona część pora (około 15 cm)
3 łyżki majonezu

sól

świeżo mielony pieprz kolorowy

Sposób wykonania:

Pora czyścimy, kroimy w pół krążki, oprószamy solą i odstawiamy na 15 minut aby puścił sok. Odsączamy. Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Makrelę obieramy ze skóry i ości.

Wszystkie składniki razem ze sobą mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.