Składniki:
500 g wiśni
1 szklanka jagód
3 szklanki wody
4 łyżki cukru
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób wykonania:
Wiśnie drylujemy i wsypujemy razem z jagodami do garnka. Owoce posypujemy cukrem i mieszamy aby puściły trochę soku. Dodajemy 2 i 1/2 szklanki wody i gotujemy (od zagotowania około 5 minut aby owoce zmiękły).
Po tym czasie zdejmujemy garnek z ognia i za pomocą ręcznego blendera miksujemy. Znów podgrzewamy.
W 1/2 szklance zimnej wody rozpuszczamy mąkę ziemniaczaną, a następnie wlewamy do gotujących się zmiksowanych owoców. Mieszamy energicznie i doprowadzamy do wrzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz