Smażone szparagi z sezamem

Składniki:

2 pęczki zielonych szparagów

3 ząbki czosnku

3 łyżki oleju sezamowego

1 łyżka masła

1 łyżka sezamu

1/4 łyżeczki ostrej papryki

sól

Sposób wykonania:

Od szparagów odłamujemy zdrewniałe końcówki. 

Na dużej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy szparagi. Oprószamy solą i papryką. Smażymy około 10 minut. Po tym czasie dodajemy zmiażdżony czosnek, sezam i masło. Smażymy przez kolejne 10 minut od czasu do czasu mieszając, tak aby szparagi były równomiernie podsmażone i obtoczone w sezamie i czosnku.
Podajemy jako przekąskę lub dodatek do mięsa.