Składniki:
800 g zsiadłego mleka
500 g mąki pszennej
2 jajka
5 łyżek cukru pudru
1 łyżeczka sody
1/2 opakowania cukru waniliowego
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Mleko mieszamy z jajkami. Dodajemy przesianą mąkę, cukier puder, cukier waniliowy oraz sodę.
Wszystko razem mieszamy za pomocą rózgi na gładkie ciasto (powinno być gęste i pulchne).
Na patelni rozgrzewamy olej, a następnie nakładamy łyżką ciasto formując placki.
Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Usmażone placki układamy na ręczniku papierowym aby ociekły z nadmiaru tłuszczu.
Podajemy posypane cukrem pudrem, owocami sezonowymi lub ulubionym dżemem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz