Składniki:
1 główka młodej kapusty
700 g karkówki
2 cebule
4-5 łyżek pikantnej przyprawy "Karkówka na grilla"
sól
Mięso kroimy w plastry, a następnie każdy kawałek rozbijamy i oprószamy przyprawą do karkówki.
Tak przygotowane kotlety przykrywamy folią spożywczą i odkładamy do lodówki na kilka godzin.
Kapustę szatkujemy w paski a cebule w piórka. Dodajemy sól i mieszamy.
Do naczynia żaroodpornego wkładamy połowę kapusty a na nią układamy kawałki mięsa. Następnie powtarzamy warstwę kapusty i na wierzchu warstwę mięsa.
Naczynie przykrywamy i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200°C. Pieczemy około 1 godziny.
Podajemy z pieczywem lub ziemniakami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz