Składniki:
2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
2 i 1/2 szklanki maślanki
1/2 szklanki cukru pudru
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody
50 g masła
szczypta soli
Sposób wykonania:
W misce mieszamy mąkę z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, sodą i solą. Dodajemy maślankę oraz jajka, miksujemy. Pod koniec dodajemy rozpuszczone masło.
Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
Pancakes smażymy na rozgrzanej teflonowej patelni na średnim ogniu (bez dodatku tłuszczu).
Podajemy z ulubionymi dodatkami: cukier puder, dżem, syrop klonowy oraz owoce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz