Składniki:
4 ogórki
garść poszatkowanej świeżej kolendry
3 łyżki jogurtu greckiego
3 łyżki śmietany 18%
1/2 pęczka grubego szczypioru
1 łyżka soku z limonki
sól, pieprz
Sposób wykonania:
Ogórki obieramy ze skórki i ścieramy na tarce w cienkie plasterki. Oprószamy solą, mieszamy i pozostawiamy na 15 minut aby puściły sok.
Odsączamy sok z ogórków, dodajemy do nich śmietanę, jogurt, sok z limonki, poszatkowany szczypior oraz kolendrę. Doprawiamy do smaku pieprzem. Mieszamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz