Składniki:
1 litr bimbru
6 dużych cytryn
500 ml wody
3 szklanki cukru
Sposób wykonania:
Cytryny dokładnie myjemy a następnie bardzo cienko obieramy (skórki powinny mieć jak najmniej białej otoczki). Wrzucamy do garnka lub dużego słoja i zalewamy bimbrem. Odstawiamy na 24 godziny.
Z cytryn wyciskamy sok. Do soku dodajemy wodę oraz cukier. Zagotowujemy i podgrzewamy do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Syrop odstawiamy tak jak bimber na 24 godziny.
Po 24 godzinach przelewamy syrop do alkoholu, mieszamy.
Cytrynówkę przecedzamy do czystych butelek przez gazę nałożoną na lejek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz