Składniki:
4 pstrągi (świeże, wypatroszone)
sok z połowy cytryny
2 ząbki czosnku
3 łyżki oleju roślinnego
2 łyżki posiekanego koperku
sól
4 łyżeczki masła
1,5 kg młodych ziemniaków
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżka suszonego tymianku
2 łyżki oleju roślinnego