Składniki:
700 g młodych ziemniaków
1 pęczek zielonych szparagów
6 ogórków małosolnych
2 pomidory
1/2 czerwonej papryki
200 g listków rukoli
1/2 pęczka koperku
1 mała młoda cebula
Sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka ostrej musztardy
2 łyżki soku z cytryny
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
