wtorek, 27 sierpnia 2019

Pomidory marynowane z cebulą na zimę




Składniki:

2 kg pomidorów (polne)
5 szt. cukrowych cebul
po łyżeczce oleju na każdy słoik

Zalewa:
7 listków laurowych
2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego
1,5 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
1,5 litra wody
150 ml octu 10%
4 łyżeczki soli
6 łyżek cukru

poniedziałek, 19 sierpnia 2019

Krem kalafiorowy z serem padano i czosnkowymi grzankami




Składniki:

1 udko indyka 
1 pęczek włoszczyzny
1 kalafior
4 ziemniaki
1 szklanka startego sera padano
200 g śmietankowego serka topionego
kilka gałązek świeżego lubczyku (lub 1 łyżka suszonego)
ostra papryka w proszku
sól

Grzanki:
kilka kromek bułki wrocławskiej lub bagietki
100 g masła
3 ząbki czosnku
3 łyżki poszatkowanego koperku
sól, pieprz czarny

niedziela, 11 sierpnia 2019

Surówka z kapusty kiszonej i kalarepy




Składniki:

700 g kapusty kiszonej (z marchewką)
1  średnia kalarepa
1 zielona papryka
1 cebula czerwona
4 łyżki oleju roślinnego
2 łyżeczki cukru
pieprz, sól

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...