Śledzie z papryką i ogórkami kiszonymi

Składniki:

5 filetów śledziowych

4 ogórki kiszone

1 papryka czerwona

5 szalotek

1 pęczek koperku

4 łyżki octu jabłkowego

10 ziaren ziela angielskiego

1 łyżeczka pieprzu ziołowego w proszku
1 szklanka oleju roślinnego