Hummus z suszonymi pomidorami

Składniki:

1 puszka ciecierzycy (400g)

12 kawałków suszonych pomidorów z oliwy

2 łyżka oliwy z suszonych pomidorów

2 łyżki pasty tahini

4 ząbki zmiażdżonego czosnku

1 łyżeczka ziół prowansalskich

1/2 łyżeczki kminu rzymskiego

Hummus z pieczonymi burakami

Składniki:

3 średnie buraki

1 szklanka suchej ciecierzycy

1/4 szklanki oliwy z oliwek

sok z 1/2 cytryny

4 ząbki czosnku

4 łyżki pasty tahini

1 łyżeczka sody oczyszczonej

sól