sobota, 28 listopada 2020

Sałatka z fasoli i ciecierzycy

 



Składniki:

1/2 puszki czerwonej fasoli
1/2 puszki białej fasoli
1/2 puszki ciecierzycy
1 czerwona cebula
1 długi ogórek
1 pomidor
1/2 pęczka natki pietruszki

Sos:

50 ml oliwy z oliwek
3 łyżki octu winnego (z czerwonych winogron)
1 łyżeczka oregano
sól, pieprz


niedziela, 22 listopada 2020

Pasta z fasoli z czarnuszką i tymiankiem

 





Składniki:

1/2 puszki odsączonej czerwonej fasoli
1/4 puszki odsączonej białej fasoli
listki z ok 5 gałązek świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego
1 łyżeczka czarnuszki
1-2 łyżki kiełków fasoli mung 
2 ząbki czosnku
sól

środa, 18 listopada 2020

Makaron z kurczakiem w lubczyku z pieczarkami

 


Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

Marynata:
3 łyżki suszonego lubczyku
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka czosnku granulowanego
1/2 ostrej papryki

250 g pieczarek
200 ml śmietanki 30%
3 łyżki oleju
sól, pieprz

400 g makaronu kokardki
1 pęczek świeżej natki pietruszki

wtorek, 17 listopada 2020

Sałatka pieczarkowa z żółtym serem



Składniki:

300 g pieczarek
100 g żółtego sera
1/2 czerwonej papryki
1/2 puszki zielonego groszku
2 ogórki konserwowe
1/2 czerwonej cebuli
1/2 pęczka natki pietruszki
3 łyżki majonezu
sól, pieprz ziołowy lub czarny

poniedziałek, 16 listopada 2020

Kimchi z kalarepą

 


Składniki:

1 kapusta pekińska
1 kalarepa
30 g cukru
30 g soli

1 marchewka
1 pęczek dymki
6-7 ząbków czosnku
30 g świeżego imbiru
50 g cukru
50 g sosu sojowego
50 g sosu rybnego
1,5 łyżeczki chilli


niedziela, 15 listopada 2020

Domowy ser z czarnuszką

 


Składniki:

1 kg sera białego półtłustego
1 litr mleka 3,2% tłuszczu
100 g śmietany 18%
100 g masła
2 jajka
2 łyżeczki czarnuszki
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...