czwartek, 9 lipca 2020

Makaronowa sałatka z kurczakiem i szpinakiem




Składniki:

200 g dowolnego makaronu (świderki, penne lub kokardki)
2 piersi z kurczaka
100 g świeżych listków szpinaku baby
2 pomidory
2 cebulki dymki
3 ogórki konserwowe
1/2 pęczka koperku
2 łyżki majonezu
4 łyżki nasion słonecznika
2 łyżki ostrej przyprawy do grilla
2 łyżki oleju (do smażenia)
sól, pieprz ziołowy


niedziela, 21 czerwca 2020

Pieczone kotlety z kalafiora i kaszy jaglanej




Składniki:

1 kalafior
1/2 szklanki kaszy jaglanej
250 ml bulionu warzywnego
2 jajka
1 pęczek koperku
3 łyżki bułki tartej
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki chilli
1 łyżeczka czosnku
4 łyżki oleju
sól, pieprz

bułka tarta do panierowania

Lody truskawkowe z mascarpone





Składniki:

600 g truskawek
70 g cukru pudru 
250 g serka mascarpone
250 ml śmietanki 36%
sok z połowy cytryny


wtorek, 16 czerwca 2020

Zapiekane naleśniki z gotowanym mięsem i warzywami





Składniki:

1 kg szynki
4 marchewki
3 pietruszki
1/2 selera
1/2 pora
1 cebula
2 łyżki oleju
ziele angielskie
sól, pieprz

Naleśniki:
4 szklanki mąki pszennej
2 szklanki mleka
2 szklanki wody (może być gazowana)
1 jajko
60 ml oleju
sól

150 g żółtego startego sera

1/2 pęczka szczypioru
ketchup
masło do wysmarowania blachy


niedziela, 7 czerwca 2020

Botwinka z kurczakiem i jajkiem





Składniki:

1 pęczek młodej włoszczyzny
2 pęczki botwiny
10 średniej wielkości młodych ziemniaków
2 piersi z kurczaka
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
150 ml śmietanki 30%
4 łyżki octu jabłkowego
sól, pieprz
do podania: 1 jajko na porcję, świeża natka pietruszki

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...