poniedziałek, 24 września 2018

Sałatka z pęczakiem, tuńczykiem i czerwoną fasolką





Składniki:

1/2 szklanki kaszy pęczak
1 puszka tuńczyka (w sosie własnym)
1 puszka fasolki czerwonej
1 czerwona papryka
1 mała czerwona cebula
1/2 pęczka natki pietruszki
1 krótki ogórek
2 łyżki octu winnego
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżeczki musztardy sarepskiej
sól ziołowa, pieprz

czwartek, 20 września 2018

Sałatka z tortellini, serem i szpinakiem




Składniki:

250 g tortellini (z nadzieniem grzybowym)
100 g żółtego sera (gouda)
400 g kukurydzy
1 papryka czerwona
1/2 cebuli czerwonej
1/2 pęczka koperku
1 szklanka świeżego szpinaku "baby"
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
4 łyżki majonezu
sól, pieprz cayenne (lub zwykły)

wtorek, 18 września 2018

Sałatka z czerwonej soczewicy




Składniki:

1/2 szklanki czerwonej soczewicy
1/2 czerwonej papryki
1/2 czerwonej cebuli
1 małe jabłko
4 łyżki jogurtu naturalnego (gęstego)
4 łyżki majonezu
2 ząbki czosnku
3 łyżeczki ziół prowansalskich
sól, pieprz

poniedziałek, 17 września 2018

Gołąbki z kapusty włoskiej - z mięsem i pieczarkami




Składniki:

1 duża główka kapusty włoskiej
1 kg mielonej wieprzowiny (łopatka)
2 cebule
500 g pieczarek
200 g ryżu
1 mały koncentrat pomidorowy
700 ml przecieru pomidorowego (passaty lub domowego przecieru - przepis tutaj)
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki oleju
1 łyżka suszonego oregano lub parę gałązek świeżego
4 łyżki majeranku
sól, pieprz
1 łyżeczka cukru


czwartek, 6 września 2018

Kabaczek duszony z boczkiem, kiełbasą i majerankiem




Składniki:

3 średniej wielkości kabaczki
250 g surowego wędzonego boczku
500 g kiełbasy (np. śląska)
2 cebule
1 mały koncentrat pomidorowy
5 łyżek słodkiej papryki
3 łyżki posiekanego świeżego majeranku (lub suszonego)
sól, pieprz cayenne lub ostra papryka do smaku (potrawa powinna być dość ostra)
3 łyżki oleju


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...