niedziela, 22 października 2017

Pieczone buraki z cebulą




Składniki:

5 buraków (średniej wielkości)
2 cebule
6 ząbków czosnku

Marynata:
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu balsamicznego
1 łyżka miodu
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego
2 łyżeczki oregano
2 łyżeczki rozmarynu

niedziela, 15 października 2017

Naleśniki piwne z mięsem




Składniki:

Naleśniki:
1,5 szklanki mąki
4 jajka
2 szklanki piwa
1 łyżka oleju
pęczek natki pietruszki
sól


Farsz:
500 g mielonego mięsa (łopatka wieprzowa)
1 papryka
1 cukinia
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól, pieprz ziołowy
olej

ketchup

poniedziałek, 9 października 2017

Szynka pieczona z lubczykiem na kanapki



Składniki:

1,5 kg szynki
3 łyżki oleju
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu jabłkowego
2 łyżki lubczyku
2 łyżki musztardy sarepskiej
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki ostrej papryki
4 ząbki zmiażdżonego czosnku

poniedziałek, 2 października 2017

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym




Składniki:

1 kg mięsa z udźca indyka
2 cebule
3 ząbki czosnku
1 łyżka oregano
1 łyżka ziół prowansalskich
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka mielonego pieprzu ziołowego
2 łyżki sosu sojowego
2 jajka
6 łyżek bułki tartej
500 ml bulionu warzywnego
500 ml przecieru pomidorowego
1 mały koncentrat pomidorowy
olej do smażenia cebuli
1/2 łyżeczki cukru
sól

sobota, 30 września 2017

Ciasto marchewkowe z kremem mascarpone





Składniki:

Ciasto:
3 szklanki startej marchwi
2 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka oleju
3/4 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli


Krem:
500 g serka mascarpone
100 g masła
0/5 szklanki cukru

garść orzechów włoskich do posypania wierzchu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...