czwartek, 18 maja 2017

Barszcz czerwony z botwiną i ziemniakami



Składniki:

1 pęczek młodej botwiny
2 marchewki
2 pietruszki
1/3 selera
1 cebula
1 golonka z indyka
70 dag młodych ziemniaków
1/2 litra soku z kiszonych buraków
10 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 listki laurowe
sól
2 litry wody

niedziela, 14 maja 2017

czwartek, 11 maja 2017

Zupa pieczarkowa z kurczakiem i makaronem






Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
2 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera
1 cebula
500 g pieczarek
duża gałązka świeżego lubczyku
około 2,5 l wody
6 ziaren ziela angielskiego
10 ziaren pieprzu czarnego
2 listki laurowe
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżka masła
200 g śmietany 18%
sól
makaron

poniedziałek, 8 maja 2017

sobota, 6 maja 2017

Sałatka z gotowanym kurczakiem i gorgonzolą




Składniki:

1 (pojedyncza) pierś z kurczaka
1/2 szklanki kukurydzy z puszki
1/2 czerwonej fasoli z puszki
1/2 papryki czerwonej
1/4 główki sałaty lodowej
2 łyżki pokrojonego w kostkę sera gorgonzola
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
garść ostrych kiełków
sól, pieprz


środa, 3 maja 2017

Pieczona biała kiełbasa z cebulą



Składniki:

6 białych kiełbasek (surowych)
2 cebule

Zalewa:
4 łyżki octu jabłkowego
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki ostrej musztardy
1 łyżeczka miodu
1 łyżka suszonego majeranku
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
chrzan

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...