wtorek, 17 kwietnia 2018

Indyk z serkiem mascarpone i pomidorami koktajlowymi




Składniki:

1 kg mięsa z udźca indyka
200 g boczku wędzonego surowego
250 g serka mascarpone
100 g śmietanki 30%
250 g pomidorów koktajlowych
4 ząbki czosnku
3 łyżki oleju (np. olej z suszonych pomidorów)
świeża bazylia
sól, pieprz
500 g dowolnego makaronu

poniedziałek, 16 kwietnia 2018

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem





Składniki:

700 g szynki wieprzowej
2 cebule
4 ząbki czosnku
12 dużych pieczarek
1/2 pęczka natki pietruszki
200 g żółtego sera (gouda)
2 łyżki oleju
sól, pieprz

niedziela, 15 kwietnia 2018

Pizza z wędzonym boczkiem na cienkim spodzie




Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
1 jajko
0,5 szklanki mleka
1/4 kostki świeżych drożdży (25 g)
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru

Dodatki:
3 łyżki koncentratu pomidorowego
20 dag sera żółtego (gouda)
1 czerwona cebula
1/2 żółtej papryki
15 dag surowego wędzonego boczku
kilka papryczek jalapeno z zalewy octowej

olej do smarowania blachy


poniedziałek, 26 marca 2018

Potrawka z kurczakiem i warzywami mrożonymi




Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
700 g mrożonej mieszanki warzywnej (brokuł, kalafior, marchewka baby)
1litr bulionu warzywnego
1 puszka mleczka kokosowego
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki masła
sól, pieprz
ryż

niedziela, 25 marca 2018

Kurczak pieczony z błękitnym serem i boczkiem




Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka
100 g sera Lazur
4 plastry wędzonego surowego boczku
4 pomidory suszone z oliwy
2 łyżeczki suszonego tymianku
2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki suszonego czosnku
sól, pieprz
1 łyżka oleju


czwartek, 22 marca 2018

Cukinia w cieście naleśnikowym



Składniki:

2 średniej wielkości cukinie

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
1 szklanka mleka
1/4 szklanki wody
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki oregano
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól

olej do smażenia


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...