Marynowane podgrzybki

 

Składniki:

około 2 kg małych podgrzybków z podciętymi trzonkami

1 cebula

2 łyżki soli

Marynata:

1 i 1/4 szklanki octu

4 szklanki wody

2 łyżki cukru

2 łyżeczki soli

10 ziaren ziela angielskiego

4 listki laurowe

1 łyżka gorczycy

1 łyżka ziaren pieprzu