Pomarańczowa nalewka z kawą

 

Składniki:

1 litr spirytusu

5 soczystych pomarańczy

35 ziaren kawy

800 g cukru

1,5 litra wody

Koktajl pomarańczowy wzmacniający odporność

 

Składniki:

2 pomarańcze

1 grejpfrut

1 cytryna

około 2 centymetry świeżego imbiru

1 ząbek czosnku

3 łyżki miodu

1 łyżeczka kurkumy

0,5 litra wody mineralnej

Koktajl pomarańczowy z imbirem i płatkami owsianymi

 

Składniki:

2 pomarańcze

1 duży jogurt naturalny (400 g)

4 łyżki płatków owsianych

kawałek imbiru (około 1 cm)

2 łyżki miodu

Pomarańczowy likier jajeczny

 

Składniki:

250 ml wódki

6 żółtek

1 pomarańcza

200 g cukru

250 g śmietanki 30%

Dżem dyniowo jabłkowy z pomarańczową nutą

 

Składniki:

1 kg obranej dyni

0,5 kg obranych jabłek

1 pomarańcza

1 cytryna

0,5 szklanki cukru

1 galaretka pomarańczowa

Szarlotka z dynią i pomarańczą

 

Składniki:

Ciasto:

500 g mąki pszennej

200 g schłodzonego masła

1 szklanka cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 jajka

2 żółtka

Nadzienie:

450 g obranej dyni

1 kg jabłek

skórka starta z 1 pomarańczy

sok z 1/2 pomarańczy

1 cukier waniliowy

4 łyżki cukru

2 łyżki kaszy manny (do posypania spodu ciasta)

cukier puder do oprószenia wierzchu ciasta

Koktajl - kiwi, awokado, jabłko

Składniki:

4 kiwi

1 awokado (dojrzałe i miękkie)

1 jabłko

1 pomarańcza

1/2 szklanki wody mineralnej

2 łyżki miodu

2 łyżki soku z cytryny

Zimowa nalewka pomarańczowa

Składniki:

8 pomarańczy

1 litr spirytusu

1 litr wody mineralnej

500 g cukru

6 goździków

Drożdżówki z serem z pomarańczową nutą

Składniki:

Ciasto:

500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy)

35 g świeżych drożdży

3 żółtka

100 g masła

3 łyżki cukru

250 ml mleka

szczypta soli

żółtko roztrzepane z 1 łyżką mleka

Masa serowa:

500 g białego półtłustego sera
2 jajka
4 łyżki cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
skórka starta z 1 pomarańczy

Lukier:

200 g cukru pudru
4 łyżki soku z pomarańczy

Koktajl z pieczonych buraków i ananasa

Składniki:

4 małe podłużne buraki

1 ananas

1 i 1/2 szklanki soku pomarańczowego

Sałatka z pieczonych buraków, kaszy jaglanej i pomarańczy

Składniki:

3 podłużne buraki

3 pomarańcze

1/2 szklanki surowej kaszy jaglanej

1 pęczek rzodkiewek

1 pęczek natki pietruszki

1 łyżka sezamu

1 łyżka siemienia lnianego

1/2 łyżki czarnuszki

sól

Sos:

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki octu balsamicznego

1 łyżka miodu

Szarlotka z pomarańczą i bezą

Składniki:

Spód:

15 dag mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 dag cukru

75 g masła + niewielka ilość do wysmarowania formy

3 żółtka (białka zachować do bezy)

1 łyżka cukru waniliowego

łyżeczka cynamonu

1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

skórka starta z połowy pomarańczy

Jabłka:

1 kg jabłek (szarej renety)

5 dag cukru

skórka starta z połowy pomarańczy

miąższ z 1 pomarańczy

Beza:

3 białka

15 dag cukru

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Pieczone udźce indyka pieczone w winie z pomarańczami

Składniki:

3 udźce indyka bez kości
250 ml półwytrawnego wina
2 cebula
3 ząbki czosnku
5 plastrów pomarańczy
3 łyżki masła
sól, pieprz
rozmaryn

Sok z buraków, marchwi, pomarańczy i jabłka

Składniki:

2 buraki

4 marchewki

2 jabłka

1 pomarańcz

1 pietruszka

Sok z marchwi, jabłek i pomarańczy

Składniki:

6 marchwi

4 jabłka 

1 pomarańcz

2 łyżeczki startego imbiru