środa, 28 września 2016

Makaron z kurczakiem, pieczarkami i estragonem



Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka
30 dag makaronu (ozdobne kolanka)
1 cebula
25 dag pieczarek
50 ml sos sojowego
3 ząbki czosnku
2 łyżki masła 
3 łyżki suszonego estragonu
40 dag śmietany 18%
oliwa z oliwek
sól, pieprz
natka pietruszki

poniedziałek, 26 września 2016

Sałatka z pęczakiem i serem feta





Składniki:

pół szklanki kaszy pęczak
około 13 dag sera typu feta (pół opakowania)
1 ogórek
2 pomidory
pół cebuli cukrowej
1 czerwona papryka
2 łyżki oliwy z oliwek
natka pietruszki


środa, 21 września 2016

Sałatka brokułowa z fetą i jajkiem




Składniki:

50 dag brokułów
3 jajka
około 13 dag sera typu feta (pół opakowania)
pół cebuli cukrowej
4 łyżki pestek słonecznika

Sos:
1 łyżka majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka soku z cytryny
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

poniedziałek, 19 września 2016

Zupa krem brokułowa




Składniki:

około 70 dag brokułów
2 marchewki
2 pietruszki
1 mały seler
3 ziemniaki
1 cebula
2 ząbki czosnku
łyżka masła
łyżeczka cukru
sól, pieprz

piątek, 16 września 2016

Szarlotka z bezą





Składniki:

Ciasto:
38 dag mąki pszennej
20 dag masła
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 dag cukru
cukier waniliowy
szczypta soli

Masa jabłkowa:
ok 70 dag jabłek (antonówki)
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki cynamonu
10 dag biszkoptów
15 dag cukru

Beza:
4 białka
pół szklanki cukru.


czwartek, 15 września 2016

Placki ziemniaczane z żółtym serem



Składniki:

1 kg ziemniaków
 marchewki
1 duża cebula
20 dag żółtego sera
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jaja
sól, pieprz
olej do smażenia

Sos:
20 dag gęstej śmietany 18%
15 dag gęstego jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
sól

środa, 14 września 2016

Sałatka ryżowa z groszkiem




Składniki:

1 woreczek ryżu
1 puszka groszku konserwowego
pół żółtej papryki
pół czerwonej papryki
1 świerzy, duży ogórek
pół cebuli cukrowej

Sos:
3 łyżeczki ostrej musztardy
2 łyżeczki octu jabłkowego
1 łyżeczka miodu
4 łyżeczki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
szczypta curry
sól

poniedziałek, 12 września 2016

Twaróg czosnkowy z papryką



Składniki:

około 0,5 kg białego półtłustego sera
30 dag śmietany 18%
pół żółtej papryki
pół czerwonej papryki
1 małe słodkie jabłko
2 ząbki czosnku
sól, pieprz


Pieczone udźce z indyka



Składniki:

około 1 kg mięsa z udźca indyka (bez kości)
4 ząbki czosnku
majeranek, rozmaryn, oregano
ostra papryka
sól
olej roślinny

piątek, 9 września 2016

Śledzie w oleju z cebulką



Składniki:

5 płatów śledziowych solonych
2 cebule
2 łyżki octu jabłkowego
około 10 ziaren ziela angielskiego
olej roślinny
szczypior

środa, 7 września 2016

Sałatka szwedzka na zimę




Składniki:

około 3 kg ogórków gruntowych
5 średnich marchwi
2 duże czerwone papryki
3 młode cebule
4 łyżki soli kamiennej

Zalewa:
3 szklanki wody
1,5 szklanki octu 10%
1,5 szklanki cukru
3 łyżki oleju

ziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego, gorczyca


wtorek, 6 września 2016

Ciasto jogurtowe ze śliwkami



Składniki:

1 duży jogurt naturalny
4 jajka
0,5 szklanki oleju
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki pszennej
1 proszek do pieczenia (porcja na 1 kg mąki)
1 cukier waniliowy
śliwki
cukier puder do posypania
łyżka margaryny do wysmarowania formy
bułka tarta do obsypania formy

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...