Domowe nachos - pieczone

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypania stolnicy

2 szklanki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku

1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku

1 łyżeczka soli

6 łyżek oleju

1 i 1/2 szklanki wrzątku

Pieczona fajita z kurczakiem z sosem jogurtowo - paprykowym

Składniki:

700 g piersi kurczaka

2 czerwone papryki

400 g sera żółtego (gouda)

1 małe opakowanie pikantnych nachos (około 4 dużych garści)

3 cebule

1 limonka

2 łyżeczki posiekanej marynowanej papryczki jalapeño

1/2 łyżeczki kuminu

1 łyżeczka wędzonej papryki

sól, pieprz

4 łyżki oleju roślinnego

10 placków TORTILLI

Sos jogurtowy:

180 g jogurtu greckiego

2 łyżki majonezu

1/2 czerwonej papryczki pepperoni

sok z połowy limonki

1 łyżeczka słodkiej papryki

sól