Składniki:
1,5 kg żeberek (paski)
3 cebule
6 łyżek ciemnego sosu sojowego
5 łyżek miodu (gryczanego)
2 liście laurowe
6 ziaren ziela angielskiego
pół łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
1 łyżka oleju
4 łyżki pikantnego ketchupu
sól