czwartek, 28 stycznia 2016

Zapiekana biała kiełbasa w cydrze





Składniki:

około 1 kg surowej białej kiełbasy
3 jabłka
3 cebule
1 szklanka cydru (Lubelskiego)
0,5 szklanki rodzynek
1 łyżka cukru
olej
sól, pieprz


sobota, 23 stycznia 2016

Makaron z awokado i suszonymi pomidorami





Składniki:

40 dag makarony (wstążki)
2 awokado
około pomidorów suszonych 
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju kokosowego
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
garść pestek słonecznika
garść pestek dyni

poniedziałek, 18 stycznia 2016

Krupnik




Składniki:  

ćwiartka kurczaka
2 pietruszki
2 marchewki
niewielki kawałek selera
kawałek pora
pół szklanki drobnej kaszy jęczmiennej
listek laurowy
ziarna ziela angielskiego
ziarna pieprzu czarnego
sól
natka pietruszki
około 3 litrów wody


czwartek, 14 stycznia 2016

Blok czekoladowy




Składniki:

50 dag mleka w proszku pełne (nie granulowane)
1,5 szklanki cukru
22 dag masła
5 łyżek kakao
0,5 szklanki wody
25 dag herbatników
garść orzechów włoskich


środa, 13 stycznia 2016

Pomidorówka - zupa pomidorowa z ryżem



Składniki:

szyja indyka
4 marchewki
3 pietruszki
0,5 małego selera
1 cebula
1 litr domowego przecieru pomidorowego (przepis znajdziesz w tym miejscu)
ok 20 dag ryżu białego
ziele angielskie, listki laurowe, pieprz ziarnisty, sól do smaku
opcjonalnie odrobina cukru
śmietana 18%


wtorek, 12 stycznia 2016

Sałatka z paluszków surimi i selera




Składniki:

około 16 paluszków krabowych surimi
1 słoiczek startego selera w zalewie octowej (około 16 dag)
1 długi ogórek zielony
1 puszka kukurydzy
pół czerwonej cebuli
2 czubate łyżki majonezu
1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego


Koktajl bananowy z maślanką




Składniki:

4 banany
0,5l maślanki
0,5 szklanki wiórków kokosowych
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cynamonu

niedziela, 10 stycznia 2016

Flaki tradycyjne





Składniki:

1 kg oczyszczonych, krojonych flaków wołowych
0.5 kg wołowiny (szponder)
2 marchewki
2 pietruszki
1 mały seler
cebula
2 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej


środa, 6 stycznia 2016

Klopsy w sosie pomidorowym




Składniki:

1 kg mięsa wieprzowego
2 cebule
3 ząbki czosnku
jajko
około 4 łyżek bułki tartej (dodatkowo bułka tarta do panierki)
1 litr przecieru pomidorowego
oregano
sól, pieprz
3 listki laurowe
papryka słodka
papryka ostra 
cukier
olej do smażenia
2 łyżki mąki pszennej


Duszone udźce indyka



Składniki:

1 kg mięsa z udźca indyka (bez kości)
około 20 ml sosu sojowo-grzybowego
3 ząbki czosnku
około 2 łyżek ziół dalmatyńskich
2 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
olej

poniedziałek, 4 stycznia 2016

Sałatka z czerwonej kapusty




Składniki:

mała główka czerwonej kapusty 
1 duże słodko winne jabłko
1 cebula
około 2 łyżek octu z białych winogron
ocet śliwkowy do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz

Koktajl z melona i kiwi





Składniki:

1 żółty melon
4 sztuki kiwi
1 szklanka soku jabłkowego
1 łyżka miodu

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...