wtorek, 25 sierpnia 2020

Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym

 


Składniki:

1 kg obranych ziemniaków
1 cebula
2 jajka
200 ml mleka
50 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu

250 g twarogu półtłustego
220 g śmietany 18%
2 ząbki czosnku

olej do smażenia


poniedziałek, 17 sierpnia 2020

Sałatka z kapusty, ogórków i marchwi na zimę

 



Składniki:

1 główka kapusty ( ok. 1,5kg )
2 kg ogórków gruntowych
4 czerwone papryki
1 kg marchewek
4 cebule

Zalewa:

3/4 szklanki cukru 
1/2 szklanki oleju
1 szklanka octu 10%
1 łyżeczka ziaren pieprzu
4 listki laurowe
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
2 łyżki soli

środa, 12 sierpnia 2020

Sałatka z ogórków i koperku na zimę




Składniki:

2 kg ogórków gruntowych
1 pęczek koperku
5 ząbków czosnku
1 cebula

 Zalewa:

1 szklanka octu 10%
3/4 szklanki cukru
4 łyżki soli
kilka ziaren ziela angielskiego
4 listki laurowe

niedziela, 9 sierpnia 2020

środa, 5 sierpnia 2020

KROKODYLKI - ostro słodkie ogórki

                          



Składniki:

2 kg małych ogórków
2 łyżeczki chilli w proszku
4 łyżki soli kamiennej
2 główki czosnku

Zalewa:

8 łyżek oleju
1,5 szklanki octu 10%
750 g cukru

wtorek, 4 sierpnia 2020

Placki z cukinii

                             



Składniki:

2 średnie cukinie (około 600 g)
1/2 cebuli
2 ząbki czosnku
3 jajka
6 czubatych łyżek mąki pszennej
2 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz

olej do smażenia

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...