Składniki:
800 g żeberek wieprzowych
2 marchewki
2 pietruszki
1/4 selera
1 mała cebula
1/4 pora
200 g czerwonej soczewicy
6 średnich ziemniaków
4 łyżki koncentratu pomidorowego
Przyprawy:
4 listki laurowe
15 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki kolendry
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki kminku w proszku
1 łyżeczka tymianku
sól do smaku