niedziela, 21 stycznia 2018

Zupa z czerwonej soczewicy na żeberkach




Składniki:

800 g żeberek wieprzowych
2 marchewki
2 pietruszki
1/4 selera
1 mała cebula
1/4 pora
200 g czerwonej soczewicy
6 średnich ziemniaków
4 łyżki koncentratu pomidorowego

Przyprawy:
4 listki laurowe
15 ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki kolendry
1 łyżeczka oregano
1/2 łyżeczki kminku w proszku
1 łyżeczka tymianku
sól do smaku


wtorek, 9 stycznia 2018

Grecki makaron z serem feta





Składniki:

250 g makaronu świderki
200 g pomidorów suszonych w oleju
1 czerwona papryka
1 cebula
15 zielonych oliwek
15 czarnych oliwek
4 ząbki czosnku
100 g sera typu feta
3 łyżeczki suszonego oregano
sól, pieprz


środa, 3 stycznia 2018

Wegetariańska zupa z ciecierzycy




Składniki:

350 g ciecierzycy (suchej)
3 średniej wielkości ziemniaki
2 marchewki
1 cebula
1 czerwona papryka
3 ząbki czosnku
0,5 l przecieru pomidorowego
0,5 l wody
1 łyżeczka ostrej papryki w proszku
3 łyżeczki wędzonej papryki w proszku
2 łyżki oregano
2 łyżki oleju
kilka listków świeżej bazylii
około 15 dag sera żółtego (gouda) 
sól

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...