Szybka szarlotka w kratkę

Składniki:

1 i 3/4 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru pudru

10 dag chłodnego masła

2 jajka

szczypta soli

Przepis na jabłka znajdziesz tutaj

Prażone jabłka na szarlotkę

Składniki:

3 kg jabłek (szara reneta)

1 szklanka cukru

1 szklanka wody

1 łyżka cynamonu

1 opakowanie cukru waniliowego

sok z 1 cytryny

Szarlotka z pomarańczą i bezą

Składniki:

Spód:

15 dag mąki pszennej

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

4 dag cukru

75 g masła + niewielka ilość do wysmarowania formy

3 żółtka (białka zachować do bezy)

1 łyżka cukru waniliowego

łyżeczka cynamonu

1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej

skórka starta z połowy pomarańczy

Jabłka:

1 kg jabłek (szarej renety)

5 dag cukru

skórka starta z połowy pomarańczy

miąższ z 1 pomarańczy

Beza:

3 białka

15 dag cukru

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej