Szybkie ciasto francuskie z kremem mascarpone i sezonowymi owocami

 

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

500 g serka mascarpone

200 g śmietanki 36%

kilka kropel aromatu waniliowego

4 łyżki cukru pudru + cukier do posypania ciasta

mieszane owoce: maliny, borówki, jagody, brzoskwinie, truskawki itp.

Dżem truskawkowy z jabłkami

 

Składniki:

600 g truskawek (świeżych lub mrożonych)

2 duże jabłka (np. ligole)

150 g cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

Beza z truskawkami z kremem mascarpone

 

Składniki:

Beza:

6 białek

300 g cukru

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka soku z cytryny

2 łyżki wiórków kokosowych

Krem:

500 g serka mascarpone

125 ml śmietanki 36%

3 łyżki cukru pudru

1 łyżka cukru waniliowego

1 opakowanie fixu śmietankowego

Sos truskawkowy:

300 g truskawek

1 łyżka syropu klonowego

1 łyżka cukru pudru

1 łyżeczka soku z cytryny

około 200 g świeżych truskawek do dekoracji

Koktajl truskawkowy z bananami i płatkami owsianymi

 

Składniki:

1 szklanka truskawek (mrożonych lub świeżych)

2 dojrzałe banany

4 łyżki płatków owsianych

1 duży jogurt naturalny

1 łyżka miodu

Lody truskawkowe z mascarpone

Składniki:

600 g truskawek

70 g cukru pudru 

250 g serka mascarpone

250 ml śmietanki 36%

sok z połowy cytryny

Koktajl - truskawka mango banan

Składniki:

400 g truskawek 

1 mango

2 banany

1 duży jogurt naturalny

Nalewka z truskawek

Składniki:

2 kg truskawek
800 ml spirytusu 96%
1000 ml wódki
1 kg cukru
1 litr wody
sok z 3 cytryn

Rolada śmietankowa z truskawkami

Składniki:

Ciasto:

4 jajka
50 g cukru
3,5 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
 
Nadzienie:

500 g truskawek
50 g śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
1 śmietanfix 
2 czubate łyżeczki cukru pudru 
2 łyżeczki cukru waniliowego 

Waniliowy koktajl z truskawkami i bananami

 

 

 

 

Składniki:

2 szklanki truskawek
3 banany
200 g jogurtu naturalnego
200 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym 

Lekkie ciasto z musem truskawkowym

Składniki:

Ciasto:
 2 duże jajka
70 g drobnego cukru
50 g mąki pszennej tortowej
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

Mus truskawkowy:
1 kg truskawek (świeżych lub mrożonych)
330 ml śmietanki 30%
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
8 łyżeczek żelatyny
8 łyżek zimnej wody

Galaretka:
2 szklanki truskawek
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
2 łyżeczki żelatyny

Shake truskawkowy

Składniki:

500 g truskawek

400 g lodów śmietankowych

200 ml mleka

bita śmietana do podania

Smoothie - truskawka, arbuz, banan

Składniki:

4 szklanki truskawek

3 szklanki wydrążonego arbuza (bez pestek)

3 banany

2 łyżki soku z cytryny

1 łyżka miodu (np. spadziowego)

Ciastka francuskie z budyniem i truskawkami

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

1 budyń waniliowy (słodzony)

300 ml mleka

8 truskawek

cukier puder

Makaron z truskawkami

Składniki:

500 g dowolnego makaronu

500 g truskawek

400 g śmietany 18%

300 g sera białego półtłustego

cukier, sól

Smoothie - truskawki, mango, jabłko

Składniki:

2 szklanki truskawek
1 duże dojrzałe mango
1 szklanka tłoczonego soku z jabłek

Jogurtowy koktajl - mango z truskawką

Składniki:

1 duże dojrzałe mango

2 szklanki truskawek

400 g jogurtu greckiego

200 g jogurtu naturalnego

1/2 łyżeczki kardamonu

2 łyżeczki cukru waniliowego

Lemoniada truskawkowa z brzoskwiniami

Składniki:

700 g truskawek

4 brzoskwinie

1/2 cytryny

1 torebka cukru waniliowego

5 łyżek cukru

Domowe lody truskawkowe z kiwi

Składniki:

3 szklanki mrożonych truskawek

4 kiwi

40 dag jogurtu greckiego

3 łyżki miodu

Koktajl z arbuza, melona, truskawek i kiwi

Składniki:

arbuz (pół kielicha blendera)

2 melony

około 20 sztuk tryskawek

3 sztuki kiwi

2 łyżki miodu

lód

Koktajl - mango, truskawki i arbuz

Składniki:

1 mango

około 20 sztuk truskawek

kawałek arbuza (według uznania)

łyżka cukry waniliowego