Sałatka z kurczakiem, granatem i fetą

 

Składniki:

1 pojedyncza pierś z kurczaka
1 granat
100 g sera feta
250 g pomidorków koktajlowych 
1/2 sałaty lodowej
1 mała czerwona cebula

1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki curry
1 łyżka oleju 



Sos winegret:
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz ziołowy

Sałata z dressingiem z awokado

Składniki:

1 sałata lodowa

1/2 papryki czerwonej

1/2 papryki zielonej

1 mała czerwona cebula

170 g czerwonej fasolki z puszki (około 1/2 puszki)

110 g kukurydzy z puszki (około 1/2 puszki)

12 sztuk pomidorków koktajlowych

Dressing:

1 awokado

2 ząbki czosnku

1 limonka

70 ml oliwy z oliwek

1/2 pęczka kolendry

sól, pieprz

Sałatka z gotowanym kurczakiem i gorgonzolą

Składniki:

1 (pojedyncza) pierś z kurczaka
1/2 szklanki kukurydzy z puszki
1/2 czerwonej fasoli z puszki
1/2 papryki czerwonej
1/4 główki sałaty lodowej
2 łyżki pokrojonego w kostkę sera gorgonzola
2 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany 18%
garść ostrych kiełków
sól, pieprz

Sałatka z kurczakiem gyros w sosie miodowym

Składniki:

1 podwójna pierś z kurczaka

mieszanka sałat 

sałata lodowa

pół opakowania przyprawy do gyrosa

około 3 kromek chleba

olej do smażenia

Sos:

4 łyżki octu winnego

4 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżeczki ostrej musztardy (sarepska)

3 łyżeczki miodu

3 ząbki czosnku

Sałatka z oscypkiem

Składniki:

pół główki sałaty lodowej

pół opakowania rukoli (około dwóch dużych garści)

3 małe oscypki

3 ogórki kiszone

1 czerwona cebula

10 zielonych oliwek

1 czerwona papryka

oliwa z oliwek

sok z połowy cytryny

sól, pieprz