poniedziałek, 27 lutego 2017

Sałatka z mozzarellą, jarmużem i rukolą




Składniki:

1 kula sera mozzarella
5 liści jarmużu
garść rukoli
5 pomidorów rzymskich
1/2 czerwonej cebuli
12 czarnych oliwek
3 ząbki marynowanego czosnku (przepis znajdziesz tutaj)
3 łyżeczki zielonego pesto
oliwa z oliwek chilli
2 łyżki soku z cytryny
świeżo mielona sól
2 łyżki pestek słonecznika

środa, 22 lutego 2017

Sałatka z jarmużem i pełnoziarnistym makaronem



Składniki:

10 liści jarmużu
270 g sera typu feta
1 szklanka (nieugotowanego) makaronu pełnoziarnistego
1/2 czerwonej cebuli
4 jajka
12 kawałków pomidorów suszonych (w oliwie)
oliwa z pomidorów
4 łyżeczki zielonego pesto
5 łyżek pestek dyni
sól, pieprz


wtorek, 21 lutego 2017

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem




Składniki:

1 szyja z indyka
70 dag ogórków kiszonych
1 szklanka soku z ogórków
2 marchewki
2 pietruszki
1/2 średniego selera
4 ziemniaki
1 cebula
1/2 szklanki ryżu
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżka masła
łyżka kuminu
10 ziaren ziela angielskiego
3 listki laurowe
10 ziaren pieprzu
sól
około 2,5 litra wody
koperek

poniedziałek, 20 lutego 2017

Sałatka z kaszą orkiszową i jarmużem



Składniki:

100 g kaszy orkiszowej
pół opakowania miksu sałat (około 100 g)
6 liści jarmużu
10 pomidorów koktajlowych
1/2 czerwonej cebuli
4 łyżki pestek słonecznika
oliwa z oliwek
sól, pieprz

niedziela, 12 lutego 2017

Krem marchewkowy z kaszą jaglaną




Składniki:

6 marchewek
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
1 puszka mleczka kokosowego
2,5 szklanki wody
100 g kaszy jęczmiennej
olej rzepakowy
3 łyżki curry
sól
orzechy nerkowca
pestki dyni
pestki słonecznika

niedziela, 5 lutego 2017

Langosze - placki węgierskie



Składniki:

2 ziemniaki
30 g drożdży
400 ml mleka
500 g mąki pszennej
3 łyżeczki oleju
łyżeczka cukru
sól
olej do smażenia

20 dag żółtego sera (gouda)
10 dag masła
4 ząbki czosnku
sól

Rosół drobiowo wołowy



Składniki:

1 ćwiartka z kurczaka
35 dag wołowiny (szponder)
3 marchewki
2 pietruszki
1/2 średniego selera
1 cebula
ćwiartka małej kapusty włoskiej
2 kapelusze suszonych podgrzybków
sól, pieprz w ziarnach, ziele angielskie, listek laurowy
natka pietruszki

Surówka z kapusty włoskiej



Składniki:

1/2 główki małej kapusty włoskiej
2 ogórki konserwowe
1 marchewka
1 mały por
koperek
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1/2 łyżeczki cukru
sól, pieprz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...