Kremowy makaron z kurczakiem

 

Składniki:

250 g makaronu wstążki

1 podwójna pierś z kurczaka

250 g mieszanki mrożonej - marchewka z groszkiem

2 łyżki masła

2czubate łyżki mąki pszennej

500 ml bulionu drobiowego

100 ml mleka

3 łyżki śmietany 18%

1 łyżeczka tymianku

1 łyżeczka czosnku w proszku

sól, pieprz

3 łyżki tartego parmezanu

1/2 pęczka natki pietruszki

Sałatka pieczarkowa z żółtym serem

Składniki:

300 g pieczarek

100 g żółtego sera

1/2 czerwonej papryki

1/2 puszki zielonego groszku

2 ogórki konserwowe

1/2 czerwonej cebuli

1/2 pęczka natki pietruszki

3 łyżki majonezu

sól, pieprz ziołowy lub czarny

Potrawka z piersi kurczaka z marchewką i groszkiem

Składniki:

3 pojedyncze piersi z kurczaka

1/2 pora

3 ząbki czosnku

400 g mrożonki groszek + marchewka

2 łyżki masła

1/4 szklanki mleka

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki soku z cytryny

sól, pieprz

natka pietruszki

Polędwiczki kurczaka z zielonym musem z cukinii

Składniki:

1 kg polędwiczek kurczaka

5 małych cukinii
200 g mrożonego groszku

1 cebula

4 ząbki czosnku

200 g śmietanki 30%
olej do smażenia
sól, pieprz ziołowy
1/2 łyżeczki cukru

ryż

Krem z kalafiora ze szparagami i groszkiem

Składniki:

500 g kalafiora (może być mrożony)
1 pęczek szparagów
500 g mrożonego groszku
1 mały por 
2 pietruszki
1/2 selera
3 marchewki
1 cebula
4 średnie ziemniaki
330 ml śmietanki 30%
4 ząbki czosnku
4 łyżki oleju
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 listki laurowe
sól
200 g chudej kiełbasy do podania

Kurczak z marchewką, groszkiem i ryżem

Składniki:

800 g piersi z kurczaka

400 g mrożona mieszanka warzywna: marchewka - groszek
1,5 szklanki bulionu warzywnego
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
200 g śmietany 18%
2 łyżki soku z cytryny
około 4 łyżek posiekanego koperku
300 g ryżu
sól, pieprz

Sałatka jarzynowa z burakami

Składniki:

2 marchewki

2 pietruszki

2 podłużne buraki

1 cebula

1/2 jabłka

3 kiszone ogórki

4 jajka

1 puszka zielonego groszku

3 łyżki majonezu

3 łyżeczki ostrej musztardy (sarepskiej)

4 ząbki czosnku

sól, pieprz

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem i konserwowymi ogórkami

Składniki:

200 g ryżu (jaśminowego)

200 g wędzonej piersi kurczaka

4 ogórki konserwowe

1 czerwona papryka

1/2 czerwonej cebuli

1/2 puszki zielonego groszku

4 łyżki majonezu

sól, pieprz

Marchewka z groszkiem - jarzynka do obiadu

Składniki:

4 marchewki

pół szklanki groszku mrożonego

1 łyżka masła

2 łyżeczki cukru

2 łyżki mąki pszennej

sól

Sałatka ryżowa z groszkiem

Składniki:

1 woreczek ryżu

1 puszka groszku konserwowego

pół żółtej papryki

pół czerwonej papryki

1 świerzy, duży ogórek

pół cebuli cukrowej

Sos:

3 łyżeczki ostrej musztardy
2 łyżeczki octu jabłkowego

1 łyżeczka miodu

4 łyżeczki oliwy z oliwek

2 ząbki czosnku

szczypta curry

sól